私の夢は、お菓子を通じて『幸せ』を感じていただくこと ちっぽけな夢かもしれませんが、 それが私たちの夢であり、全ての方に美味しく(幸せに）召し上がっていただけるよう 今日もひとつひとつ心をこめて丁寧に作っています｡

パティシエ　東浦貞夫

【プロフィール】 1952年 1967年 1967年 1984年 1996年 兵庫県生まれ 洋菓子界へ （株）えびすや入社 （株）エーデルワイス　入社 阪神アンテノール所属 福岡アンテノール所属 ベルギー『ヴィタメール』研修 阪神ヴィタメール所属 独立「エストサブロン」（箕面） 【主な受賞歴】 1982年　全国洋菓子コンテスト　内閣総理大臣賞 1984年　西日本洋菓子コンテスト(実技)　最優秀賞 1985年　西日本洋菓子コンテスト(実技)　最優秀賞 1993年　西日本洋菓子コンテスト(工芸品)　最優秀賞 1995年　西日本洋菓子コンテスト(工芸品)　最優秀賞

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