ラ　パティスリー　ドゥ　ジョエル

"ジョエル"の夢はお客様が
「こんなの食べたい！」という欲求が通るお店になること。
また、それが言い合える人間関係を作っていきたいと思っています。

Ｃａｋｅが好きです。
楽しんでＣａｋｅをつくっています。
Ｃａｋｅには　たくさんの素材、手間、道具、が必要です。
一番大切なのは・・最後の一手間
そして・・Ｃａｋｅができあがります。

たとえば・・・
お客さん：「今日はいちごのケーキがたべたいんだけど～」
ジョエル：「ちょうどタルトが焼き上がってますから、今日はスポンジでなくタルト生地にしてみますか？ソースは生クリームにします？」
お客さん：「そうね～。じゃぁ、いちごのタルトで。昔よく食べたいちごに牛乳と練乳をかける感じのソースってあります？」
ジョエル：「わかりました。では、アングレーズソースをお付けしておきますね。」

・・・そして、お客様がケーキを食べるときに添えられたソースをかけることによって、味が引き立つんだ～と感じる・・・ようにケーキというパレットに１つずつ色を増やしていって欲しい・・・と考えています。

シェフ　木山　寛

■販売員募集詳細面談・お電話･メールにてお願いいたします｡
■オンラインショップができました！

淀屋橋odona ジョエル　５月３０日オープン

住所.大阪市中央区北浜4-3-1　淀屋橋odona 0102 ジョエル
TEL.06-6152-8780～8781
営業時間 10：00～21：00(平日・土曜日)
　　　　　　10：00～20：00(日・祝日)
定休日　年内無休

ジ　ョ　エ　ル　の　定　番　ケ　ー　キ
	ジョエル四国の和三盆を使用。お砂糖の香りと味を楽しむ、どこか懐かしい感じのする飽きのこないケーキです。
	チーズケーキこのドーム型で焼き上げると、口の中で溶けて広がるくらい軽く軽く仕上がります。でもしっかりとクリームチーズは入ってます。

ショートケーキ・バースデーケーキ
４号１２㎝　　2415円～
５号１５㎝　　3150円～
６号１８㎝　　4200円～
７号２１㎝　　5775円～

スペシャルケーキ

チョコレートバースデーケーキ

アイスクリームデコレーション
－写真右上－
５号　３６７５円

お客様のご要望に応じたケーキ。（オーダーメイドケーキ）２～３日前にご予約下さい。

ラ　パティスリー　ドゥ　ジョエル
大阪府八尾市刑部１丁目１８３－１－１０６
tel&fax　0729-93-4488
OPEN/ 10:30-20:00
定休日：水曜日・木曜日(毎週)
●駐車スペースを設けておりますので、お気軽にスタッフにお声をかけてください。又ご来店際、あらかじめお電話いただければ、御案内させていただきます。

＜表示価格は全て税込み表示になっております＞