ラ パティスリー ドゥ ジョエル 木山 寛
【シェフについて】
昭和５８年１１月〜平成９年２月
大阪市福島区ホテルプラザ アシスタントシェフとして勤務
- 今年から少し講習の体系が変更になりました。クラスがなくなりました。
- 毎回予約をしていただきます。その際に講習料を頂戴いたします。
- 予約がなければ受講されないものと受け取らせていただきます。（確認電話はいたしません）
- 入会金１００００円・講習料５０００円（入会金は１６講習が有効です）
- キャンセルは３日前までにお願い致します。
- 当日キャンセルの場合講習料はお返しできませんのでご注意ください。
- １年通しての入会ではなくご希望でしたら何度も受講できます。（そのつど講習料はかかります）
- １クラス６名での講習会です。人数に到達しだい締め切らせていただきます。
- どのクラスも１４：００から１６：００までに２時間です。（時間を過ぎる場合もあります）
- １２センチから１５センチ相当のケーキを１台を一緒に作ります。
- 動きやすい服装でお願い致します。厨房での作業ですのでサンダル履きは危険です！！
- ペン・エプロンは持参してください。
- 必ず講習会カードをご持参ください。(入会時にお渡しいたします)
- 同じものを繰り返して受けていただいてもかまいません。