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中山寺
鐘の緒
花街道
【カカオフロランタン】
かまどの神様として広く親しまれている神社。参道にはたくさんの店がならび、賑わっています。カカオ豆とアーモンドとキャラメルのほどよい苦みのきいたサブレです。
1コ \126
【おいもケーキ】
喜びあふれた赤ちゃん連れで賑わう安産の仏様、中山寺。鐘の緒とは腹帯の事。黄金色でどっしりとした味わいのおいもは、満ち足りた幸せを感じさせてくれます。
1コ \158
【おらんだパイ】
木々に囲まれ自然に恵まれた街、宝塚。ここに暮らす人々もまた花を愛し、育てています。フランスの家庭菓子をカズ風にアレンジしました。
1コ \158
市杵島姫神社
音曲の神
売布神社
売布の絵馬
歌姫
【レーズンサブレ】
七福神のひとり、市杵島姫を祭った神社。弁財・音楽の神様として信仰されています。西洋の豊穣のシンボル・ぶどう(レーズン)と、さくさくしたサブレのハーモニーをお楽しみ下さい。
1コ \126
【フルーツフィナンシェ】
色とりどりの絵馬がつり下げられた社殿には、合格祈願や家内安全を願う人たち。絵馬のようにフルーツをフィナンシェにちりばめました。
1コ \126
【クッキー】
華やかでゴージャス。ロマンティックな物語りが繰り広げられる宝塚。リッチにバターを使った、ひとつひとつが味わい深いクッキーシリーズです。
1コ \158
焼菓子
花と緑あふれる、歴史ある街 宝塚。
その風景を熱き想いを込めてお菓子にしてみました。
優しい語らいの場で「宝塚の風景」を感じとっていただければ本当に嬉しく想います。
お客様に喜んでいただける事が私の大きな喜びであり、この宝塚でお菓子を作ってゆける事が私の誇りです。
オーナーシェフ 山本 一人
Paysage
〜宝塚の風景〜
・KOUJINSAN
・鐘の緒
・花街道
・音曲の神
・売布の絵馬
・歌姫