タカシマヤ初出店でしたので、商品についての表示ラベルなどの確認なども今はとても厳しく、色々と勉強致しました。毎回デパートに出店させて頂く度に、食べられたことがない方に納得して商品を買って頂くことの大変さ、私たちが少し忘れかけているお商売の原点に気持ちを戻し、ケーキを買っていただけたときのうれしさは、感謝の気持ちでただただ一杯でした。遠いところからわざわざご来店下さいましたお客様や知人の皆様、本当にありがとうございました！「美味しかった」とメールやＦＡＸをいただき、スタッフ一同心よりの励みとさせて頂き、ますます日々精進してゆきたいと思っております。
マダムヨシエ 2008.7.1
