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Valentine Sweets 2012

トリュフチョコ   アーモンドロッシュ
トリュフチョコ   アーモンドロッシュ
10個入り 1800円

スイスカルマ社の最高級チョコレートを使用し、センターのガナッシュは ラム酒・ブランデー・キルシュワッサー・ウイリアムポワなどのリキュールを巧みに使い分けています。
  6個入り 600円 

キルシュで香りづけしたアーモンドをチョコレートでくるみました。

 

オレンジショコラ   ジャンドゥージャ
オレンジショコラ   ジャンドゥージャ
大箱1200円 小箱 800円

蜜漬けしたオレンジの皮にスイートチョコレートをコーティングしています。(写真は大箱)
  6個入り 600円

アーモンドやピスターチ・ヘーゼルナッツのペーストとミルクチョコレートを 混ぜ合わせています。


パイ 苺のシフォンロール マカロン
     


1) ティラミス  税込み  430円 
  マスカルポーネ100%のコクをお楽しみください。
2) プレゼントバッグ 税込み400円
  クレープの中には生クリーム・スポンジ・
  マロンクリームが入っています。
3) レアチーズ  税込み  380円 
  最高級キリのクリームチーズを使用しています。
4) ザッハトルテ  税込み  380円
  チョコレートのシャリを楽しむケーキです。
  無糖の生クリームを添えてお召し上がりください。
5) エベレスト 税込み 400円
  季節のフルーツがたっぷり入っています。
6) カラメルポワール 税込み 380円
  カラメルと洋なしのムースはとってもマッチしています。

7) アップルパイ 税込み 250円
  カルピスバター入りの自家製パイ生地で焼き上げました。
8) カシスオランジュ 税込み 400円
  カシスとオレンジのムースがぴったりです。
9) 利休  税込み400円
   ようかんの上に抹茶ムースを流しています。
10) オペラ  税込み380円
   コーヒーとガナッシュチョコレートのケーキです。
11) おいもとリンゴのタルト  税込み270円
12) パニエ 税込み 400円
   さわやかな苺のムースです。
13) 苺タルト  税込み450円
   苺たっぷりに洋なしも入っています。

当店のこだわり

当店ではそまのかわファームの朝摂りたまごを毎朝配達していただいて使用しております。そまのかわ特有のオレンジに近い卵黄が特徴です。

牛乳は低温殺菌を使用します。生乳のおいしさと栄養素の変化をできるだけ少なく、新製法SHT連続低温殺菌法(65℃30分)で安全な牛乳に生成する搾りたてに一番近い牛乳です。

バターは業界一番人気のカルピス発酵バター。熟成時間を長くしてまろやかな風味をかもしだしています。
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