 
| 2010 Valentine's Day |
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トリュフチョコ
１０個入り １８００円
スイスカルマ社の最高級チョコレートを使用し、センターのガナッシュはラム酒・ブランデー・キルシュワッサー・ウイリアムポワなどのリキュールを巧みに使い分けています。
※２個入り３６０円から２０個入りまでご用意できます。 |
アーモンドロッシュ
６個入り ６００円
キルシュで香りづけしたアーモンドをチョコレートでくるみました。 |
オレンジショコラ
大箱１２００円
小箱 ８００円
蜜漬けしたオレンジの皮にスイートチョコレートをコーティングしています。（写真は大箱） |
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A,生チョコ
６個入り ６００円
９個入り ９００円
世界各地の最高級カカオ豆だけを最高の技術でブレンドしたエリートビターと
フレーバービーンズの代表的産地であるベネズエラで収穫されたビターチョコと
スイスアルペンミルクの３種を詰め合わせました。 |
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B,チェリーボンボン
４個入り ８００円
当店のシェフが半年前に漬け込んチェリーをひとつひとつ手作りで仕上げました。
マカロンとの詰め合わせ箱もご用意しております。
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マンジャリ
２５００円
マンジャリチョコレートのムース |
クラシックショコラ
２０００円
しっとり焼き上げたチョコレート生地 |
ミルフィーユショコラ
１８００円
さっくとチョコレートのパイ生地 |
タルトショコラ
１８００円 |
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| パイ |
栗のシフォンロール |
マカロン |
アップル 1,100円
パンプキン 1,200円 |
1,300円 |
フランボワ・コーヒー・チョコレート・ピスタチオ・レモン・オレンジの各種
１個150円 |
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1)利休 税込み４００円
ようかんの上に抹茶ムースを流しています。
2)エベレスト 税込み ４００円
季節のフルーツがたっぷり入っています。
3)むらさき芋のモンブラン 税込み ３８０円
パイ生地のアーモンドタルトの上に仕上げています。
4)ハロハロカップ 税込み ４５０円
中はカボチャのプリンです。
5)プレゼントバッグ 税込み３８０円
クレープの中には生クリーム・スポンジ・栗が
入っています。
6)いちじくタルト 税込み ４００円
あま〜いいちじくをふんだんに使用しました。
7)シフォンケーキ 税込み３００円
ふんわりスポンジは口溶け抜群です。
8)銀寄栗のモンブラン 税込み４８０円
豊能町の銀寄栗にこだわりました。 |
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9)ティラミス 税込み ４３０円
マスカルポーネ１００％のコクをお楽しみください。
10)レアチーズ 税込み ３８０円
最高級キリのクリームチーズを使用しています。
11)紅茶と苺のケーキ 税込み ３６０円
アールグレイの紅茶のお味です。
12)アップルパイ 税込み ２５０円
13)パンプキンパイ 税込み ２６０円
14)ロートンヌ 税込み ３８０円
洋なしムースのケーキです。
15)ザッハトルテ 税込み ３８０円
チョコレートのシャリを楽しむケーキです。
無糖の生クリームを添えてお召し上がりください。 |
当店のこだわり
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卵
当店ではそまのかわファームの朝摂りたまごを毎朝配達していただいて使用しております。そまのかわ特有のオレンジに近い卵黄が特徴です。
牛乳は低温殺菌を使用します。生乳のおいしさと栄養素の変化をできるだけ少なく、新製法SHT連続低温殺菌法（65℃30分）で安全な牛乳に生成する搾りたてに一番近い牛乳です。
バターは業界一番人気のカルピス発酵バター。熟成時間を長くしてまろやかな風味をかもしだしています。 |
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