チャイニーズキッチン上海

冷麺フェアー

暑さが日毎に増してまいりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか?そんな暑い日にぴったりの毎年恒例冷麺フェアーを今年も開催させていただきます。 今回のメニューは、甘辛く炒めたミンチとゴマダレとの相性がとても良く合う冷やし担々麺。ホウレン草を練りこんだ翡翠麺を使用したバンバンジー翡翠冷麺。半熟玉子に甘辛いミンチをトッピングした半熟玉子の肉ミソ冷麺。
以上三品をご用意させていただきました。 この機会に是非お召し上がりくださいませ。
料理人 中山英昭

冷やし担々麺

復刻版
780円(税込858円)

毎年冷麺フェアーで人気の冷やし担々麺です。
甘辛く炒めたミンチとゴマ風味の甘酸っぱいタレとの相性がとても良く合います!!

バンバンジー翡翠(ひすい)冷麺

アレンジメニュー
800円(税込880円)

ホウレン草を練りこんだ翡翠麺にバンバンジーと細切りにしたキューリをトッピングし、あっさりとした冷麺ダレで仕上げました。女性にオススメです!!

半熟玉子の肉ミソ冷麺

新メニュー
780円(税込858円)

よく冷えた冷麺に、半熟玉子とニンニク生姜風味の甘辛いミンチ肉をトッピングしました!
是非一度お試しください!!