チャイニーズキッチン上海

丼フェアー

朝夕が過ごしやすい季節となってまいりました。皆様いかがお過ごしでしょうか。毎年恒例の丼フェアーを今年も開催させていただきます。
今回のメニューは、天津飯の玉子にスープを加えふわトロに仕上げたキノコのふわトロ天津飯。 お酢の酸味とラー油の辛味を加えたキノコの酸辣丼。 半熟玉子に甘辛く炒めたミンチをトッピングした半熟玉子の肉ミソ丼。 以上三品をご用意させていただきました。この機会に是非お召し上がりくださいませ。
料理人 中山英昭

キノコのふわトロ天津飯

アレンジメニュー
750円(税込825円)

玉子にスープを加えふわトロに仕上げ、オイスター風味のあんに旬のキノコを加えました。
天津飯のお好きな方にはオススメです!!

キノコの酸辣丼

新メニュー
750円(税込825円)

旬のしめじや舞茸を白菜などの野菜と炒め、醤油とオイスターソースで味付けし、
お酢の酸味とラー油の辛味を加えました。 是非お試しください!!

半熟玉子の肉ミソ丼

新メニュー
750円(税込825円)

ご飯の上に半熟玉子を盛り付け、ニンニクと生姜風味を効かせた、
甘辛いミンチをトッピングしました。 是非お試しください!!