チャイニーズキッチン上海

炒飯フェアー

春の風が快い季節となりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか。毎年恒例の炒飯フェアーを今年も開催させていただきます。
今回のメニューは、半熟玉子に自家製ケチャップソースをかけたまかないオムライス。ニンニク風味にブラックペッパーの香りを加えたエビのガーリック炒飯。オイスター風味のあんにとき玉子を加えたふわトロ玉子のあんかけ炒飯。
以上三品をご用意させていただきました。 この機会に是非お召し上がりくださいませ。
料理人 中山英昭

まかないオムライス

復刻版
740円(税込814円)

過去の炒飯フェアーで人気を博したメニューです。ケチャップライスにふわトロの半熟玉子を盛り付け、自家製ケチャップソースをかけました。女性にオススメです!!

エビのガーリック炒飯

アレンジメニュー
750円(税込825円)

人気メニューの炒飯に刻みニンニクとニンニクチップとブラックペッパーを加え、ボイルしたバナメイエビを
トッピングしました!!

ふわトロ玉子のあんかけ炒飯

新メニュー
700円(税込770円)

強火でいためた炒飯に、オイスター風味のあんにたっぷりのとき玉子を加えてかけました。玉子の味がまろやかでとても美味しいですョ!!